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2018-11-08
共用式餐厅装修设计既美观又能增长食欲的要领和技巧
来源:鼎尚联合餐饮设计公司 作者:鼎尚联合餐饮设计公司
现今社会诸多行业中,餐厅设计是相当复杂的一个行业,它涉及到餐厅空间的多个方面,包括时下流行的元素,风格、整体布局、装修忌讳、软装搭配、特殊施工工艺、品牌故事策划、平面VI设计、餐厅取名、餐厅风水、色彩搭配等;餐厅设计做到合理的空间区域布局来将不同群体的消费者的用餐空间进行隔离划分,尽可能地保证各自的私有空间,用餐的舒适度等不同食客的需求体验。在家居规划中,共用式餐厅又分为一种是与厨房共用式餐厅,或者是与客厅连在一起。就像厨房和客厅一样,餐厅也是人们日常光顾较多的场所,餐厅设计的好坏,深刻地影响着人们的心情与食欲。除此之外,餐厅的设计还体现这主人的品味审美。那么,大家知道共用式餐厅如何设计既美观又令人食欲大开吗?下面我们就和鼎尚联合餐饮设计来看看共用式餐厅设计的注意要领吧!
1,对于现在大多数家庭而言,餐厅都是与客厅相邻,或者就在厨房之内的一种共用式餐厅,当然,也有独立式餐厅,但不管是哪种餐厅,都要与家居设计的整体风格相一致。独立式客厅相对独立,在设计的风格样式上更加自由一些,另外,由于其空间比较大,可以增加一些其他区域设施,比如休闲的吧台、酒柜等。而共用式餐厅最重要的就是设计风格与相邻空间协调统一,又要从相邻空间中独立出来,有明显的区分,从而显示出功能区的不同。在设计的时候,可以使用镂空隔断,也可以利用色彩深浅差异,或者天花板、墙壁的花纹等等各种设计,将餐厅区分开来。
2,餐厅的装修也要注意光线一定要充足,吃饭的时候光线好才能营造出一种秀色可餐的感觉。餐厅灯光要求柔和、宁静,又要有足够的亮度,能看清周围的事物。一般餐厅的灯光来源与餐桌上方,大部分人会在餐桌上方安装长长的吊灯作为主灯。吊灯的高矮以餐桌为参照物,灯光的明亮程度,以人坐下灯光不刺眼为宜。另外,吊灯的造型对于餐厅的整体设计风格影响也非常大。比如,奢华高贵的水晶吊灯会让餐厅看上去贵气十足,简约时尚的半球灯会让餐厅看上去简单温馨,另外,一些几何形的吊灯则使餐厅富有创意感。,
3,餐厅的陈设既要符合餐厅的装修风格,又要有实际用处。如果是共用式餐厅,其陈设不仅要考虑餐厅装修的风格,还要考虑与相邻空间有一定的整体感。如果是餐厅与厨房的结合,就要注意陈设与厨房的设施协调;如果餐厅与客厅相邻,则要考虑餐厅陈设与客厅风格相一致。当然,如果是独立式餐厅,则更考虑餐厅陈设本身的实用性。
4,餐饮空间设计主要是对内部空间的规划和摆放,在餐饮空间中,我们需要做好功能区的规划和摆放,这些功能要与设备完美的结合,从而构成完整的餐饮功能空间,将各个部门充分而有序的进行结合,无论在空间上是多层的还是多结构的,规模大小和样式都可以进原则上的变化,虽然餐饮空间设计在空间上受到一定的限制,但是其形态却是可以多种多样的。在设计好各个区域的比例的情况下,还需要为顾客的舒适度进行考量,包括桌椅的摆放次序和大小,从细节处理好每一步,从而达到满意的效果。
根据以上分析的这些要领,可想而知,餐厅装修设计前期我们必须要了解清楚一些在装修设计中的注意事项和技巧,这不仅仅关系到今后餐厅盈利的问题,还可以让您更好的管理自己的餐厅。深圳鼎尚联合装饰设计公司是最早一批专业从事餐饮设计的专业公司,为众多连锁餐饮品牌提供设计服务,餐厅装修设计成功案例数量几百家,业界素有“人气王”之称的设计机构,可以帮忙餐饮企业规划设计适合自身特点的方案,实现最小投入效益最大化。