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对于餐厅行业而言，能够跻身米其林星级餐厅行列，无疑象征着殿堂级荣誉，不是随便哪家餐厅品牌都能做到的。在新一线城市郑州，正弘城购物中心，头部品牌更是云集：...
2019 / 09 / 06
餐饮设计|武当派王品，以中餐品牌“鹅夫人”连续三年登上米其林一星榜单
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大潮汕，网络上的“胶己人”地区，热情、淳朴、贤惠、传统、顾家等各种美好代表歌颂词的象征地区；这里的美食，赞不绝口且越来越流传外地并深受喜爱。在快节奏的城...
2019 / 09 / 04
餐厅设计| 粿小匠，你与潮汕也许就是一碗牛肉粿条的距离
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第一次去长沙，就被朋友安利了茶颜悦色。作为一个不常喝奶茶的人，原本对于奶茶没有抱太大希望，可是喝过茶颜悦色之后，却被它惊艳了！茶颜悦色，是2013年创立于长沙...
2019 / 09 / 02
奶茶店设计|C位出道的茶颜悦色，俨然成为又一个现象级茶饮品牌
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如今，不少餐饮品牌都在PK“网红”之“红”，却不敢较量“长红”之“红”，毕竟“长红”很难。而鼎尚联合设计要跟大家分享的这家被誉为“帝都排队神店”的饭馆，一...
2019 / 08 / 30
餐饮设计|中国有一条美食街叫簋街，簋街有一家餐厅叫胡大饭馆
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如今，咏藜园已经在香港、深圳、广州、澳洲等地陆续开出9家店，可杨太仍然坚持不做中央厨房及半成品。为了出品保持水准，她直接将祖传的御厨配方交给厨师，严格监督...
2019 / 08 / 29
咏藜园餐饮品牌设计|一家小面馆到驰名中外的国际餐饮集团，连续8年获米其林
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郑树国有其考虑，要快速扩张，可能就保证不了质量，“菜肴是靠人的经验去做的，很难标准化，这也是中国烹饪的魅力所在”。“我想把这种特色保留住，把传统技术传承...
2019 / 08 / 29
老字号餐饮品牌设计|老厨家，穿越时空为哈尔滨人留驻“老味道”
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说起茶饮，大家的脑海里一定是新派茶饮品牌们开疆拓土、推陈出新的景象。在生活中我们常常会见到一个个经典的场景：茶杯配报纸，知晓中外通历史。新茶饮的发展速度...
2019 / 08 / 28
茶饮品牌设计|gaga鲜语，提供优质茶饮和健康轻食的社交型轻餐饮品牌
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新媒体的红利过去，新的机遇尚且不明显，不用过于追求前端发力，做品牌的痛点在于，永远且很快会有比你有能力、有资源、有野心、有情怀，全方位碾压你的人出现。所...
2019 / 08 / 26
大龙燚火锅店设计|成都餐饮市场最耀眼的一匹黑马，让世界知道真正的成都味
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陈顺和记是创始人陈晓申于2008年创立的潮汕老牌，至今已有十余个年头，以潮汕牛肉火锅为主、融汇潮汕美食特色为一体的餐饮连锁品牌，目前分店遍布广州、北京、苏州、...
2019 / 08 / 23
餐饮连锁品牌设计|潮汕老牌陈记顺和，陪你讲述潮汕牛肉火锅背后的文化故事
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茶饮、泡芙、章鱼丸、芝士挞、炸鸡.......随着80、90后餐饮消费主力军的地位确定，轻餐饮异军突起，以近乎刚需的姿态占据年轻人餐饮消费构成的主要部分；但轻餐饮在精准...
2019 / 08 / 22
轻餐饮品牌设计|摩提工房六年9个品牌1200多家门店，如何做到？
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