对于餐厅行业而言，能够跻身米其林星级餐厅行列，无疑象征着殿堂级荣誉，不是随便哪家餐厅品牌都能做到的。在新一线城市郑州，正弘城购物中心，头部品牌更是云集：...

俗语云：一方水土养育一方人，一江韩水，是养育了千万潮州人民的母亲河，在繁忙的都市中，日常的一碗粿条，若有熟悉的味道和情怀，那就有日常的幸福。香港美食家蔡...

五年前，餐饮是实打实的增量市场，开个店不愁没客人，加上各项成本低廉，利润在50%以上的比比皆是，说是躺着挣钱都不夸张。现在，餐饮开始逐渐迈向存量市场，2018年底...

全国现制茶饮门店数就增长了74%。经我们鼎尚联合设计团队实地考察，在长沙主流商业圈，基本上走10米左右就有一家茶颜悦色，这个在13年成立的长沙本土茶饮品牌，因为主...

如今，不少餐饮品牌都在PK“网红”之“红”，却不敢较量“长红”之“红”，毕竟“长红”很难。而鼎尚联合设计要跟大家分享的这家被誉为“帝都排队神店”的饭馆，一红...

香港是著名的美食圣地，粤菜种类丰富多样，除了经典粤菜、港点早茶，更有粥粉面饭、海鲜排档等各式小吃。来到香港，每个人都会去茶餐厅蹲点。这次，鼎尚联合餐饮设...

老字号餐饮是一种重要的文化遗产和宝贵的经济文化资源,也是一张城市的＂名片＂，鼎尚联合餐饮设计现在就来跟大家讲述一座国家历史文化名城——哈尔滨，别称冰城，哈...

说起茶饮，大家的脑海里一定是新派茶饮品牌们开疆拓土、推陈出新的景象。在生活中我们常常会见到一个个经典的场景：茶杯配报纸，知晓中外通历史。新茶饮的发展速度...

新媒体的红利过去，新的机遇尚且不明显，不用过于追求前端发力，做品牌的痛点在于，永远且很快会有比你有能力、有资源、有野心、有情怀，全方位碾压你的人出现。所...

2017 年以来，以 喜茶 品牌为代表的新品类，在奶茶行业掀起开店狂潮。在北上广深等一线城市的很多核心商圈，一种像茶饮又不是茶饮的产品不仅受到广大年轻消费者的追捧...