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2011年,芙蓉树下的第一家店开业了。在经过七年时间的历练之后,芙蓉树下从一家小夫妻店发展成了1000多家门店规模的连锁品牌,并于2015年成立了蓉膳坊餐饮管理有限公司...
2019 / 01 / 03
餐饮设计|芙蓉树下,从1000多家门店看冒菜英雄的传奇人生
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现在社会各行各业都在求变、竞争也越来越大,靠鱼龙混珠很难生存,开餐厅也是如此。在繁华大街上,数不清的餐厅饭店,眼花潦乱,再好吃的菜品,也要有客人进来才行...
2019 / 01 / 01
餐饮设计|怎样的餐厅设计更具“吸引力”,这五条是关键
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“爸爸糖手工吐司”的美食,这个名字念出来有些许绕口,原本它是创始人送给自己即将出生的baby小糖果的礼物,爸爸糖创始人曹国亮先生讲述到,爸爸糖的品牌初心就是想...
2018 / 12 / 31
深圳鼎尚联合设计|一片吐司到100多家门店的距离有多远
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在发展的过程中,井格重庆火锅的目标也越加清晰。“我们立志于打造重庆火锅第一品牌。” 但想要实现这个目标并不简单,因为目前仅在重庆火锅这个细分领域就有相当数...
2018 / 12 / 28
火锅店设计|酒香也怕巷子深,但这家店想出了突围的妙招
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据了解,与德云社此次进行的IP跨界合作是韩桐为局气品牌部署的重要战略规划。作为局气首家以“IP场景”结合餐厅设计布局——打造的“文化合作店”,餐厅设计和选址上...
2018 / 12 / 27
餐饮设计|局气--把难以想象的包袱变成现实中的菜品
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如今,新式茶饮和咖啡俨然成为了餐饮行业的“当家花旦”。众所周知,饮品品类作为近年的大火赛道,也有很多新兴品牌涌现了出来,市场增长率和总体体量与日俱增,截...
2018 / 12 / 26
身为餐饮业的当家花旦,如何成为人们缺一不可的社交介质
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随着时代的变化现在的奶茶店可不像以前了,只要选择的商圈好就不怕没有生意。但是现在奶茶店是越来越多,消费者的选择也是越来越多了,如何能在中多奶茶店中脱颖而出...
2018 / 12 / 15
鼎尚联合设计|好的设计要满足消费者哪些需求
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在中国加入WTO之后,外资企业纷纷进入中国市场的影响下,对于中国餐饮企业在管理、服务、经营理念、饮食结构、从业人员的素质等方面都有波动。但中国品牌餐饮企业走...
2018 / 12 / 14
深圳餐厅设计|中国餐饮业再次攀上了创业行业的巅峰之列
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瑞幸咖啡跟星巴克不同,还与顺丰合作提供30分钟“慢必赔”的外卖服务,外卖成了它撬动星巴克蛋糕的关键差异化服务,目前在全国21个城市开了超过1300家咖啡店,仅次于星...
2018 / 12 / 12
咖啡厅设计 | 新零售风口下的瑞幸/麦咖啡VS星巴克
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野妹经典火锅连续多年荣获中国最具投资潜力火锅品牌,受到众多侠客粉的追棒,是因为其独一无二的酱香味道,以及品牌渲染出江湖侠客心节的霸气内涵,带来江湖穿越的...
2018 / 12 / 10
深圳餐厅设计|野妹火锅,一场味觉与视觉的饕餮盛宴
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